- 饼干 - 250克
- 黄油 - 10艺术。 匙
- 明胶 - 3茶匙
- 柠檬汁 - 3件
- 糖 - 1/4杯
- 奶油脂肪 - 1 3/4杯
- 马斯卡彭奶酪 - 225克
- 奶油干酪 - 250克
- 香草 - 品尝
- 浆果，糖粉 - 品尝（用于装饰）
1.研磨饼干。 融化黄油并与饼干面包屑混合。 将得到的混合物放入模具中。 2.将明胶浸泡在柠檬汁中并加入1小时。 将明胶在水浴中混合至完全溶解。 3.鞭打奶油，并逐渐添加奶油奶酪，马斯卡，香草，糖和现成的明胶。 4.将奶油块倒入模具中，在那里放有黄油饼干。 对齐芝士蛋糕的表面，放入冰箱。 它可以保存在冰箱里几个小时，你可以留下来过夜。 用浆果和糖粉装饰它。 桌子上可放置不烘烤的芝士蛋糕。
份量：6