沙棘果酱来自沙棘的沙丁鱼是一种真正的维生素库。 这种浆果受到园丁的特别关注。 沙棘每年丰收结实，丰收这些真正宝贵的成果。 从中煮果酱，做果酱，土豆泥，果冻，蜜饯。 它与许多浆果和水果完美结合，用维生素丰富罐头食品。 特别有价值的是沙棘油，其在医学上用作伤口愈合和抗炎剂。
配料：- 沙棘1000克
- 糖1500克
- 水800毫升
- 步骤1为了烹饪，你需要采取成熟的沙棘，糖和水果。
- 第二步沙棘要分类，放入漏勺，用流水冲洗干燥。
- 步骤3将糖溶解在热水中，不断搅拌煮沸，煮沸2-3分钟。 然后将溶液通过煮沸的绒布或3-4层折叠的纱布过滤并重新煮沸。
- 步骤4将沙棘放入热糖浆中，搅拌至完全润湿的水果，并静置4小时。
- 第5步排出糖浆，煮沸煮沸10分钟。
- 第六步沙棘再次放入糖浆，煮熟果酱。 在准备好的果酱中，沙棘的果实应该变得几乎透明。 果酱要冷却，放在蒸好的罐子里，盖上盖子和软木塞。