- 面粉 - 1杯
- 砂糖 - 1/4杯
- 浅红糖 - 3页。 匙
- 碎姜饼干 - 1杯
- 碎姜 - 1/8茶匙
- 盐 - 1/8茶匙
- 白胡椒 - 1掐
- 半杯黄油
- 大熟梨 - 900克（约4至5个）馅料）
- 新鲜蔓越莓 - 1 1/2杯（馅）
- 柠檬汁 - 1 st。 勺子（填充）
- 柠檬皮 - 1/2茶匙（馅）
- 香草精 - 1/2茶匙（馅）
- 糖 - 1/2杯（装）
- 玉米淀粉 - 2艺术。 勺子（填充）
1.将烤箱预热至175度。 融化并冷却黄油。 搅拌面粉，糖，红糖，切碎的饼干，姜和盐。 加入融化的黄油并搅拌直至混合物看起来像大颗粒。 2.梨皮，切成两半，取出核心，切成6毫米厚的切片。 3.在烤盘中，将梨，蔓越莓，柠檬汁，柠檬皮和香草提取物混合。 在一个小碗里，鞭打糖和玉米淀粉，然后与形式的水果混合物混合。 4.撒上姜汁浇注梨和小红莓。 把盘子放在烤箱里放在一张铝箔上（因为在烹饪过程中块可以煮沸）并烘烤大约45分钟，直到粉末变成金黄色。
份量：6