- 肉汤鸡 - 500毫升
- 鸡胸肉 - 1件
- 蛋 - 3件
- 西红柿 - 800克
- 胡椒保加利亚黄 - 2件
- 盐，胡椒粉，橄榄油 - - 品尝
- 绿色 - - 品尝
- 圆面包 - 3件
首先，鸡胸肉需要用处理机或传统的绞肉机磨成碎肉。 我们开车去鸡肉碎1个鸡蛋，盐，胡椒，拌匀。 从最终的填充物我们形成小肉丸。 我们把肉丸放在烤盘里，撒上油 - 然后放入烤箱，加热到220度。 烘烤直至熟。 取一个深深的平底锅，将其煎至橄榄油中洋葱的透明度。 保加利亚辣椒被送到烤箱（它可能与肉丸一起）并烘焙，直到形成灼热的黑色。 几分钟的时间放在沸水中的西红柿。 用西红柿和胡椒皮。 轻轻切开它们 - 尽量保持蔬菜尽可能多的汁。 将洋葱切片的西红柿和辣椒加入。 搅拌，煮沸并煨5分钟，然后倒入所有的鸡汤（多少可以填充 - 见自己想要的一致性），再次煮沸并在盖子上低温煮15分钟。 然后用搅拌器将汤调成均匀稠度，加入胡椒粉，放在火上，加热 - 汤已经准备好。 肉丸准备好了，汤已经准备好了，只需要准备一些面包（如果你愿意的话，你可以完成烹饪汤，然后用肉丸吃）。 所以，拿起我们的圆面包。 我们切掉面包的顶部，用小刀小心地切下肉（例如，您可以制作面包屑）。 两个鸡蛋被打盐，所得到的混合物对我们谷物罐的内壳具有良好的润滑作用。 我们把油壶放在烤箱里 - 在220度烘烤5-7分钟。 其实，所有的材料都准备好了 - 你只需要服务汤。 我们拿一个面包锅，倒入一个热汤，并加入一些肉丸，如果需要，用新鲜的草药装饰。 完成！
份量：3-4