菜的起源的历史什么是普洛夫知道一切。 也吃了，也许是一切。 但那是它的来源，以及谁第一次发明它的人不会告诉任何人。 因为这个名菜的起源有几个意见。 根据其中一项规定，抓饭是马其顿人的亚历山大的发明，他对食物很挑剔，喜欢辛辣的食物。 根据另一个传说，从古老的时代，抓饭广泛分布在东方居民中，书面资料证明了这一点。 因此，例如，第一次提到抓饭可以在第十和第十一世纪的历史中找到。 甚至还有一个关于阿维森纳如何用一盘米饭和肉来治疗贵族领主的传说。 随后，着名科学家又将一盘米饭称为抓饭。 我提出了一个以东方菜Gelak Palava为主题的食谱变体 - 米饭与肉丸。
配料：- 牛肉切碎500克
- 牛肉汤350毫升
- 长粒米250克
- 洋葱1个。
- 罐装豌豆250克
- 向日葵精制葵花籽油100毫升
- 胡椒黑色地面2捏
- 盐2捏
- 大蒜4个小齿
- 齐拉（小茴香）干0.5茶匙。
- 酸奶200毫升
- 新鲜薄荷0.25束
- 大蒜3小齿
- 腌黄瓜2个。
- 盐1捏
- 辣椒黑色地面1捏
- 步骤1主要原料：肉末，洋葱，大米，豌豆，肉汤，大蒜，薄荷，锡拉，酸奶，黑胡椒和葵花籽油。
- 步骤2将大米浸泡30分钟。
- 第3步在剁碎，我们加入切碎的洋葱，胡椒粉和盐。 然后混合。
- 第4步从填充我们形成肉丸。
- 第5步在温暖的向日葵油中煎炸肉丸直到完成（35-40分钟）。
- 第6步在完成的肉丸，加入大米。
- 第7步然后添加肉汤。
- 第8步添加锆石，胡椒和盐。 然后盖上盖子，煮30分钟。
- 第9步加入豌豆和大蒜，再煮10分钟。
- 第10步研磨薄荷。
- 第11步我们在一个大刨丝器上擦黄瓜。
- 步骤12挤出大蒜。
- 第13步混合黄瓜，大蒜和薄荷，还加入盐和胡椒粉。
- 步骤14将酸奶加入混合物中并混合。
- 第15步这道菜已准备就绪。 使用前，用酸奶水煮肉饭。