- 保加利亚辣椒 - 10件（中等大小）
- 卷心菜 - 1/2片（小头）
- 胡萝卜 - 1-2件
- 洋葱 - 1-2件
- 大蒜 - 5-6 Zubchikov
- 欧芹 - 1片（捆）
- 胡椒，芥菜籽，月桂叶 - - 品尝
- 水 - 1公升
- 糖 - 4艺术。 匙
- 盐 - 1 st。 勺子（带滑梯）
- 蜂蜜 - 1-2艺术。 匙
- 醋6％ - 0.5杯
- 醋9％ - 0.3杯
从内脏中取出辣椒，彻底冲洗，并将辣椒放入沸水中煮一会儿（3-4分钟）。 烹饪馅。 为了做到这一点，将洋葱切成细半圆形，在韩国磨碎机上揉搓胡萝卜，切碎的大蒜和青菜，然后用细的筷子切碎白菜。 所有的蔬菜混合均匀。 熟辣椒充满了蔬菜，并紧凑地装在无菌罐中。 大约5个辣椒放在一个罐子里。 加入香料 - 胡椒粒，月桂叶，芥菜籽并不是多余的。 准备卤汁。 为了准备一升腌料，您需要：1升水，1汤匙。 盐匙，4汤匙。 汤匙糖，2汤匙蜂蜜，半杯6％醋和0.3杯9％醋。 腌料煮沸后倒入辣椒。 然后用盖子盖上罐子，将罐子消毒10分钟，然后卷起来，翻过来，盖上温暖的毯子。
份量：7-9