- 油 - 2项。 匙
- 切碎的洋葱 - 1杯
- 1咖喱粉
- 盐和胡椒粉 - 2.25茶匙
- 鸡汤 - 600毫升
- 胡萝卜，去皮和切片 - 900克
- 新鲜柠檬汁 - 1-2艺术。 匙
- 新鲜切碎的新鲜香菜（可选） - 2艺术。 匙
用中火在大锅里融化黄油。 加入洋葱，咖喱粉，2茶匙盐和1/4茶匙胡椒。 煮，搅拌，直到洋葱软，约5分钟。 加入肉汤，胡萝卜，3杯水，煮沸。 减少热量，覆盖并煮至胡萝卜软，约20分钟。 在搅拌机中，将汤打匀，倒入干净的锅中。 如果汤太浓，请多加水。 必要时预热。 加入柠檬汁，用胡deco叶随意装饰并供应。
份量：4