乌克兰小吃这个食谱无疑会受到强烈性爱的赞赏。 脂肪卷是一种极好的零食，是一款美味而令人满意的罗宋汤。 烹饪很简单。 Salo应该瘦，皮肤柔软，容易折叠成卷。 这种产品可以在肉类部门的市场上购买。 肉可以采取任何 - 小牛肉，猪肉，牛肉，火腿肉。 用于装订卷的线需要密集的，薄的将碰撞到嫩脂肪。 烹饪包装上了一件普通的薄“T恤”。
配料：- 脂肪新鲜800克
- 小牛肉100克
- 胡萝卜1个。
- 大蒜2丁香
- 盐20克
- 辣椒混合物5g
- 莳萝干5克
- 月桂叶2个。
- 胡椒黑豌豆5个。
- 胡椒香3片。
- 第1步准备主要产品：薄肥，小胡萝卜，大蒜，小牛肉和香料。
- 第2步萨罗，在市场上买了，我洗了。 稍微清洁和“平整”，即切割明显突出的部分，并将较厚的边缘切除一点。 最主要的是培根卷好卷，没有任何干扰。
- 第3步Salo应盐渍，并用辣椒混合调味。 进一步在一层脂肪铺上切碎的肉，从上面放брусочки胡萝卜。
- 第4步在胡萝卜上放蒜，切片。 撒上干莳萝。
- 第5步用卷筒仔细润滑salo，紧压。 应该没有空隙和空白。 用一条绳子将轮盘与领带捆绑起来，这样它就不会分开。 把轮盘放进食物袋里。 然后放入一个合适的平底锅，用水盖住。 加入香料。 低热烹调1.5小时。
- 第6步然后卸下并冷却。 删除线程。 保持在冰箱里。 当服务时，切成片。