现在是一系列的新年假期，因此在各种餐馆和咖啡馆举办企业派对。 在这种情况下，大量的食物和酒精，重的食物和酒精 - 强烈。 很多时候，这样的节日令人筋疲力尽，许多人超重，让自己过剩，破坏了他们的专业声誉。 为了避免这种不愉快的后果，值得寻找另一种选择 - 在办公室和工作场所组织自助餐桌。 或者如果发生在春季，夏季，初秋，您可以自行出口。 毕竟，派对的场合不仅仅是新年，它可以是公司的生日，也可以是员工的生日。
自助餐的主要优点是它的食物很轻，而且没有太多。 毕竟，鸡尾酒会的主要内容是沟通。 这样的事件将帮助不同部门的员工比普通公司更了解对方。 它不可能隐藏在餐桌后面，上面铺上一盘沙拉。 如果你想，你不想，但你必须互相交谈。 顺便说一句，缺乏椅子可以给这样的活动带来活力和流动性，还有另外一个好处 - 在桌子旁边的空地上，您可以安排一个游乐场来开展比赛和比赛。
但准备自助餐桌的最佳菜肴是什么？ 首先，这当然是canapé。 小块的奶酪，火腿，橄榄串串在一起 - 是一口“理想的选择”。 小点心也可以甜，然后串串水果。
很难想象没有像挞这样的菜肴的自助餐。 这些是小面团的面团，放置各种沙拉。 面团馅饼可以是非常不同的。 他们是提供鸡蛋的理想选择。 此外，像小点心，如果你用水果和奶油填充它们，它们可以是甜的。
自助餐的甜点部分的一个很好的解决方案是迷你蛋糕。 它们比传统的蛋糕要方便得多，这些蛋糕需要切割和放在盘子上。 任何最精致的自助餐的惊人装饰是巧克力火锅。 桌子上有一个小巧的喷泉，热巧克力从中流出。 附近有水果和串烧。 水果放在串烧器上，然后浸入喷泉中。
至于热菜，这里值得关注迷你烤羊肉串。 由于体型小，鸡心和肝脏对他们来说是最好的。 还有迷你章鱼和虾。 然而，没有人会阻止从传统的猪肉和羊肉制作迷你烤羊肉串。 但仍然优先考虑第一种选择，如鸡内脏和海杂种 - 更精细，错综复杂，最重要的是 - 一个简单的选择。
另一种用于自助餐桌的热菜的选择是串烧香菇的烤帽子。 如果需要，他们可以装满沙拉。
最后，自助餐桌的最现代化的变体是卷和寿司。 现在它们很受欢迎，几乎每个人都会吃。
自助餐桌上的酒应该和食物一样轻，也可以和一般菜单结合使用。 另外，如果是商务自助餐，倚靠饮料毫无意义 - 重要的是要节约面子。 拒绝从伏特加，科涅克白兰地，龙舌兰酒等饮料。 用香槟，淡淡的年轻酒取而代之。 原则上，你可以不喝酒。
为了让自助餐桌获得成功，值得记住这些事件的一般行为规则。 你不能把自己放在太多的食物中 - 你总是可以回到她的餐桌上。 不要呆在桌子上太久，让别人也把自己的食物。 如果你正在节食，你可以右手拿一杯饮料，把食物放在左边 - 这样你就可以少吃东西了。 我们将再次重复 - 请小心与酒精分开。 你不能在自助餐的地方抽烟。 如果这是一个安置问题，那么一切都很清楚，如果自助餐在露天举行？ 在这种情况下，想吸烟的人必须远离桌子，以免吸烟者吸入烟雾。
总而言之，我想要注意一大堆自助餐桌 - 您不必订购昂贵的宴会厅，花钱购买昂贵的强烈酒精和脂肪菜肴，以及付给动画师。 因此，对于其他任何事情来说，自助餐都是一种经济的选择，并且容易准备，尽管如此，还是很棒的。 是的，有效的，因为它完美地结合了团队。 因此，下一次当整个团队会有一个派对的问题时，请选择接待处的形式 - 一个自助餐桌，你不会失去它！