在烤箱烤洋葱这个食谱是着名厨师和餐馆老板詹姆斯奥利弗的手的创作。 “裸体厨师”,正如它所说的,它不是一个狂热的追随者,只是他的工艺大师和简单的产品可以烹饪出令人难以置信的东西。 他不会在厨房做不必要的动作,并且喜欢在最短的时间内烹饪美味的食物。 詹姆斯奥利弗更务实,并试图减少在成分上的花费,用更实惠的替代它们。 现在他已经有三十多岁了,在他的账户里有大量的烹饪书籍和电视节目,无论是在这么温和的时代。 詹姆斯奥利弗走遍世界,收集海外厨师的经验,以便不仅在将来改善他们的菜肴,而且还创造许多其他人。 所以,这位厨师建议准备一份简单而美味的食谱,不需要任何临时或特殊的材料费用。 非常高兴!
配料:- 洋葱5个。
- 大蒜2丁香
- 培根50克
- 奶酪巴马干酪50克
- 迷迭香干0.5茶匙。
- 霜50毫升
- 橄榄油2汤匙。 湖
- 盐4捏
- 胡椒黑色地面4捏
- 第1步对于这道菜,采取:中等大小的灯泡,大蒜,脂肪含量20-33%的奶油,熏肉切成板,帕玛森芝士,迷迭香干(和新鲜),橄榄油,盐,胡椒。
- 第2步剥洋葱,煮沸15分钟。 然后冷却一下。
- 步骤3用细磨碎机磨碎芝士,用小刀切碎蒜。
- 第4步从灯泡的顶部使盖子(不要完全切断),得到核心,并精细地切碎。
- 第5步将洋葱和大蒜放入加热的煎锅中加橄榄油。 加入迷迭香,炒至蔬菜金黄色。 大约3-5分钟。
- 第6步然后添加8汤匙奶油足够的奶油和一大半的奶酪到锅里。 胡椒和盐,混合。 离开5分钟。
- 第7步灯泡填充蔬菜肉馅和放在培根板上的防火形式。 洒上剩余的奶酪,放入预热的烤箱中200°C烘烤10分钟。
- 第8步烤洋葱热。