- 黄油-6艺术。 匙
- 大蒜 - 4项。 匙
- 一包菠菜 - 1件
- 盐和胡椒 - 味道
- 朝鲜蓟罐头 - 2件
- 面粉 - 3艺术。 匙
- 牛奶 - 1 1/2杯（如果需要，更多）
- 一盒软化的奶油芝士 - 1片（240克）
- 羊奶酪 - 1/2杯
- 帕玛森芝士 - 1/2杯
- 奶酪杰克用胡椒 - 3/4杯（加上额外的奶酪）
- 辣椒 - 1/4茶匙
- 皮塔饼片，玉米饼片和饼干 - 品尝
1.在煎锅中用中火将3汤匙黄油融化。 加入切碎的大蒜，煮2分钟。 2.轻轻地减少热量并加入菠菜。 撒上盐和胡椒。 搅拌和煮2分钟，直到菠菜枯萎。 3.将菠菜放入过滤器中，将多余的汁液倒入锅中。 把菠菜放在一边。 4.冲洗朝鲜蓟并晾干。 将洋蓟放入煎锅中，用中高火炒几分钟，直至煎锅内的液体蒸发，朝鲜蓟不变色。 去除朝鲜蓟。 5.在同一个锅或另一个锅里，再融化3汤匙黄油。 用3汤匙面粉捣碎，直至糊状物的稠度为1-2分钟中等慢热。 然后倒入牛奶。 搅拌并煮至混合物稍微变稠。 必要时添加更多牛奶。 6.加入奶油干酪，碎奶酪，磨碎的巴马干酪，磨碎的奶酪杰克和辣椒粉。 搅拌至奶酪融化，酱汁变得均匀。 7.切洋蓟和菠菜，加入酱汁。 混合均匀。 将酱汁倒入涂有油脂的烤盘中。 8.撒上额外的磨碎的奶酪，并在190度烤15分钟，直至奶酪融化并开始起泡。 配上切片皮塔饼，玉米片和饼干。
份量：16-17