苹果果酱

1.如果你不想吃太多的糖，选择苹果黄色或红色成分：

• 苹果 - 3公斤
• 糖 - 6-7杯
• 肉桂粉 - 0.5茶匙
• 水 - 1杯
• 果胶 - 1 st。 勺子（1包）

说明

1.如果你不想吃太多的糖，选择苹果黄色或红色，甜品种。 2.苹果需要分类，清洗和去皮，以获得更好的果汁产量。 3.将去皮的水果切成块，取出核心，将水果块放在厚底的大锅里。 盘子的底部应该用水覆盖2-3厘米。 现在苹果必须煮至完全柔软。 通过筛子倒入软的水果块，取出6杯果汁。 有些人使用最终的土豆泥制作果酱，生产果酱等较厚的产品。 5.将四分之一杯糖与果胶混合，将此混合物倒入所得的苹果汁中，并在高温下煮沸。 经常搅拌，降温并煮5-10分钟。 6.将剩余的糖加入大块，混合并再次煮沸。 在高温下煮至少一分钟。 当它变成黑蜂蜜的颜色并且不会从勺子上抖落时，蜜粉就准备好了。 7.将准备好的蜜糖倒出无菌罐头并寄存。

份量：10-12