- 橄榄油 - 3项。 匙
- 大蒜 - 12颗牙齿
- 一束欧芹 - 1片
- 包装意大利乳清干酪 - 1件（450克）
- 帕玛森奶酪 - 1/2杯（加上洒奶酪）
- 去皮虾 - 900克
- 盐和胡椒 - 味道
- 红辣椒片 - 1撮
- 面包 - 1个
1.将面包切成两半，然后分成四份。 去皮8瓣大蒜和粉碎，去除剩余的4颗细齿并精细切碎。 在一个大煎锅中，用中火加热橄榄油。 炒大蒜至金黄色，约5分钟。 2.将大蒜放入食物处理器（将油留在煎锅中）。 加入香菜和剁碎。 把剩下的1/4杯大蒜混合物放在一边。 3.将乳清干酪和巴马干酪加入剩余的混合物中，混合至均匀。 将烤箱预热至260度。 4.在烤大蒜的同一煎锅中，用中火加热剩余的橄榄油。 加入切碎的大蒜和红辣椒片，炒，搅拌1分钟。 5.加入虾和盐，胡椒粉，搅拌约5分钟。 用保留的大蒜混合物搅拌。 6.用长方形切片润滑奶酪切片并将其放在铺有羊皮纸的烤盘上。 7.顶上放入虾仁，撒上磨碎的巴马干酪。 8.在烤箱中烘烤，直到奶酪融化，从7到10分钟。
份量：3-4