- 面粉 - 2杯
- 发酵粉 - 2茶匙
- 苏打 - 1/2茶匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 肉桂 - 3/4茶匙
- 磨碎的生姜 - 1/2茶匙
- 碎丁香 - 1/8茶匙
- 软化的黄油棒 - 1件
- 淡红糖 - 1杯
- 香草提取物 - 1茶匙
- 鸡蛋 - 2件
- 苹果酱 - 1 1/2杯
- 核桃 - 1/2杯
- 釉：奶油芝士 - 150克
- 黄油 - 3艺术。 匙
- 香草提取物 - 1/4茶匙
- 糖粉 - 1杯
- 肉桂 - -1茶匙
1.使用中央支架将烤箱预热至175度。 润滑蛋糕盘并用羊皮纸消失。 在一个大碗中，将面粉，发酵粉，苏打水，盐和香料混合在一起。 将黄油，红糖和香草精提取物在高速电动搅拌器的独立碗中搅拌2到3分钟。 逐一添加鸡蛋，每次添加后搅拌，然后用苹果酱捶打。 将速度降低至较低水平并添加粉状混合物。 然后加入切碎的核桃（如果使用）。 面团看起来有点不均匀。 将面团均匀地放入准备好的表格中。 2.烘烤至金黄色，约35至40分钟。 让它在15分钟内冷却下来。 从模具中提取蛋糕并放在盘子上，让其完全冷却。 你可以把蛋糕放入冰箱来加速冷却。 3.做釉。 用电动搅拌机高速搅拌奶油芝士，黄油和香草精。 加入过筛的糖粉和肉桂，以中等速度搅拌直至光滑。 4.用釉润滑冰糕。 把蛋糕放在冰箱里。
份量：8