- 苹果 - 2公斤
- 水 - 2升
- 蜂蜜 - 400克
- 康乃馨 - 40克
- 黑面包 - 1片
- 糖 - 200克
苹果醋的步骤配方:第1步:彻底清洗苹果,去除茎,果皮。 你不需要删除种子。 第二步:在一个大的刨丝器上切苹果,用搅拌器捣碎。 第3步:将水(最好是无气体的矿泉水)煮沸并冷却至32度。 苹果捣碎的土豆在搪瓷盘子里,倒入这种水,加入蜂蜜,丁香。 搅拌一切,并添加一片黑面包。 第四步:将苹果混合物的平底锅倒入温暖的地方10天。 每2-3天只将混合物与木勺混合。 步骤5:在10天后将菌体拉伸,分离果汁。 在其中加入糖,混合并倒入瓶或罐中。 用纱布系上血管。 在温暖的地方放置40-60天。 此时,醋会获得香味和透明度。 第6步:然后将醋倒在小瓶子上并紧紧关闭。 在每个瓶子里,你可以添加几种香料:百里香,丁香,龙蒿。
份量:8-12