荞麦 - 美味而有用荞麦粥是一种真正的俄罗斯民族食品，与白菜汤一起，是我们祖先饮食中烹调食物的频率之一。 在许多俄语谚语，谚语，童话和比喻中发现的“粥”这个词通常意味着荞麦，而不是其他一些粥。 这种荞麦与大米和其他“海外”谷物连成一排，在此之前它是最实惠和最普遍的产品。 每个人都知道，荞麦可以为我们的身体提供蛋白质，铁，大量维生素，并有助于摆脱多余的胆固醇。 此外，它还是少数尚未进行基因修饰的产品之一。 蘑菇也是如此。 它们就像荞麦一样，自古以来就满足了我们祖先蛋白质的需要，取代了夏季不常使用的肉类。 我们提供的这道菜 - 带有蘑菇的荞麦粥可以完美地满足饥饿感，并会长时间给你饱腹感。 荞麦粥配蘑菇可以为素食者烹饪，同时观察宗教斋戒。
配料：- 荞麦去壳1汤匙。
- 蘑菇香菇200克
- 洋葱2个。
- 向日葵精制葵花籽油3汤匙。 湖
- 黄油10克
- 黑胡椒粉1茶匙。
- 盐1捏
- 步骤1制作煎蘑菇荞麦粥，荞麦，蘑菇，洋葱和香料。
- 步骤2荞麦去壳和我的凉水。 用2杯冷水和盐倒入1杯麦片，在煮沸20分钟后盖上锅盖，直到水完全蒸发。
- 步骤3蘑菇是我的，干燥并切成两半或分成四部分。
- 第4步2中等球茎切成半环。
- 第5步我们发送的蘑菇和洋葱在植物油中烤25分钟，最后加入盐和胡椒调味。
- 步骤6在粥中加入少许黄油和顶级蘑菇。