来自覆盆子的Kissel夏季对我来说是一年中最美丽的时刻！ 我认为没有必要描述为什么，一切都很清楚，从夏季开始，所有美味的水果和浆果都在夏季成熟。 今天，我们有最亮，夏季浆果之一 - 覆盆子。 事实上，夏天，因为在冰冻/解冻的形式下，它不是那么美丽，虽然我不争论，它仍然美味和有用。 任何烹饪从业者都可以提供一系列与这些浆果相关的食谱：从蜜饯和水果饮料到馅饼和vareniki。 我决定以覆盆子酱让家人满意。 一般来说，我的孩子喜欢所有浆果的果冻，但通常很快就必须购买，干燥，购买果冻。 而这就是我们大家都了解的不是特别有用的。 关于烹饪。 在我看来，一个艰难的过程中，最多的是通过筛子擦覆盆子，有人会说，它不能被擦拭，骨头没有变坏，但我需要几乎一个商店的选择，然后是一个麻木的外观美学。 对于1升水，我拿了4汤匙淀粉（没有滑动）。 但在这里对于一个业余爱好者来说，我们的卡塞尔变得不那么密集，我会说浓酸和蜜饯之间的中等。 我这样做，因为命令是这样的：我们想通过管喝果冻。 一般来说，试验一定要找到你的密度和你的口味。
配料：- 覆盆子400克
- 水1000毫升
- 糖1汤匙。
- 马铃薯淀粉60克
- 步骤1您需要：新鲜覆盆子，饮用水，糖，淀粉。
- 第2步通过筛子洗净树莓，以摆脱坑。 两杯新鲜覆盆子，你会有一杯压碎的覆盆子酱。
- 第3步在水中加入一杯糖。 放在火上，煮沸。 留下半杯冷水制成淀粉。
- 第4步淀粉稀释在半杯冷水（如果你加入淀粉热，它会凝固）。
- 步骤5在沸水中倒入磨碎的深红色物质和淀粉和水。
- 第6步煮3-5分钟，直到厚。