说明。
藜麦和她的表亲母马是来自Marev家族的年份，也就是说，他们是近亲，这意味着他们非常相似。 每个工厂都有很多品种。 在俄罗斯，约有三十种马里，以及几种天鹅，例如长矛，闪亮，花园，鞑靼和蔓延。 他们都是相似的，但经验丰富的中医师知道不同之处。 在我国的领土上，最常见的天鹅正在蔓延。
阔叶天鹅属于Marevy家族的底栖一年生植物。 在它的结构中有一个非常强大的核心根，它在一个体面的深度进入土壤。 茎高总是达到半米，有时高度超过一米。 单色叶片没有许多种类的粉状菌斑的特征，具有披针形，交替排列。 下面的叶子可以是锯齿形的，而且是相反的。 收集在花的花序非常小和同性，但两性都位于同一植物。 雌花的雄花之间的差异是五元花被。 七月至八月开花。 水果是种子。
天鹅可以在杂草丛生的地方，靠近道路，沿河岸和空地上找到。 藜是有用的，因为它从土壤中吸收盐分，并将其放在树叶中，所以有时故意种植天鹅以净化地球上过量的盐。 另外，由于叶子中含有大量的盐，它们可以用作土壤肥料。
作为食品消费或作为观赏植物消费的产品，藜麦被公认为园林女王，其具有不同颜色的叶子，特别是绿色，黄色，红色和多色。 这种藜麦具有抗冻性，可以将温度降至-6°C
在食物中，使用嫩芽和叶子，在开花期之前收集。 你可以消耗藜和生干。 通常情况下，叶和芽不会被切断，但整株植物会在根部发出7至8片完整的小叶后被拔出，但在花的出现之前是必须的。
植物的组成。
藜麦的价值首先在于植物蛋白质的含量达到30％，这就是为什么许多人可以在藜麦的帮助下幸存下来的饥荒。 植物纤维含量为40％，植物中还含有少量植物脂肪。 抗坏血酸，胡萝卜素，芦丁和矿物盐的含量很高。 还有甜菜碱，它非常积极地参与代谢，特别是脂肪代谢。 天鹅的种子富含磷脂。
藜麦在营养中的用途。
由于植物组合物的第三部分是植物蛋白质，藜麦的价值是极好的营养特性。 用于食物的天鹅的叶子没有气味和味道，因此可作为汤和沙拉的绝佳基础。 将藜麦的干叶子以研磨形式加入到面粉中，这增加了其营养特性，并且还增加了从这种面粉制备的产品的储存时间。 自古以来，天鹅一直用于烹制白菜汤，炸肉饼和粥，它们与荞麦类似。
应用于医学。
优秀的输液，解痉，利胆和舒缓性质是天鹅幼叶的输液和煎剂。 在民间医学中，煎煮剂用于胃肠道疾病，特别是疼痛明显减轻。 在胆管和肝脏的疾病，建议吃天鹅年轻的水煮树叶。
另外，天鹅幼叶的汤剂可以很好地稀释痰液，所以通常建议用于咳嗽，并伴有硬痰。 藜麦的输液也有助于消肿，神经官能症和侵犯月经，特别是具有镇静作用。 种子是泻药。
随着摄入，藜麦的煎剂和输液对于外用作为关节疼痛的压迫是非常有用的。 为了减轻疼痛，应用湿润的餐巾痔疮块。 如果新鲜嫩叶被粉碎，那么将获得具有防腐和伤口愈合性质的补救措施。
从藜麦制备药物的食谱。
在房子的条件下，以下是从天鹅准备的：
- 内部接待汤：
将一汤匙粉碎的干叶倒入冷水中，然后将混合物煮沸，煮5分钟。 然后坚持半小时，过滤并用水稀释至初始水平，每天三次，三分之一的玻璃杯;
- 内部接收输液：
将一汤匙切碎的干叶倒入一杯沸水中，坚持1小时，过滤并以相同的方式取出，三分之一的玻璃杯每天三次;
- 冲洗口腔的冲洗液：
五汤匙碎干叶倒入一杯开水，坚持一小时，过滤并冲洗他们的喉咙，以及口腔炎和喉咙痛。