- 覆盆子 - 500克
- 红醋栗 - 500克
- 糖 - 900克
- 粉末中的柠檬酸 - 1件(刀尖)
覆盆子和黑醋栗,清洁,洗净,放入锅中,倒入水,使其只能隐藏浆果。 放在火上煮至软化。 转移到一个很好的筛子和研磨。 由此产生的浓汁在低热时煮沸至一半。 熟睡的糖,柠檬酸和厨师,不断移除泡沫,35-40分钟。 倒入2.5-3厘米厚的平面形式并在室温放置过夜。 切成同样的立方体并用糖卷起来。
份量:10
覆盆子和黑醋栗,清洁,洗净,放入锅中,倒入水,使其只能隐藏浆果。 放在火上煮至软化。 转移到一个很好的筛子和研磨。 由此产生的浓汁在低热时煮沸至一半。 熟睡的糖,柠檬酸和厨师,不断移除泡沫,35-40分钟。 倒入2.5-3厘米厚的平面形式并在室温放置过夜。 切成同样的立方体并用糖卷起来。
份量:10