- 土豆 - 2.5公斤
- 奶油脂肪 - 2杯
- 灯泡 - 1个
- 胡萝卜 - 1个
- 阿尔弗雷多酱 - 450毫升（超市出售）
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 黄油 - 3艺术。 匙
准备所有的成分。 将土豆清理干净，切成四分之一（如果土豆太大 - 然后是8个），放入锅中，倒入水。 我们把它放在火上，烧开，再煮12-15分钟。 只有当水沸腾时才加盐。 另外，如果需要，您可以将大蒜和月桂叶加入水中。 在煮土豆时，我们会粗略地擦胡萝卜，然后切碎洋葱。 我们用平底锅加热油，炸洋葱，直到软。 然后加入胡萝卜，搅拌。 胡萝卜和洋葱一起煮3-4分钟，直到软和胡萝卜。 我们加奶油和盐。 煮沸。 我们从火中移除。 添加到所产生的酱瓶阿尔弗雷多，搅拌。 我们将土豆和水合并，将土豆和我们准备的酱混合。 搅拌均匀，盖上盖子。 让土豆在盖子下面停留约10分钟，然后我们开始服务。 好胃口！ :)
份量：8-10