- 鲟鱼 - 400克
- 胡萝卜 - 1个
- 弓 - 1片（灯泡）
- 黄油-2艺术。 匙
- 番茄酱 - 1 st。 一勺
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 土豆 - 2件
- 柠檬 - 1个
- 调味料，蔬菜 - - 品尝
如何从鲟鱼煮汤？ 这很简单！ 耳朵通常从鱼的头部或尾部煮熟。 但是，这个配方中的所有必要成分都是主观指示的。 鲟鱼有不同的大小。 我的鲟鱼非常大，所以只有一个尾巴出来几乎半公斤。 当然，你可能会有一些不同。 步骤1：将鱼的头部或尾部（最好是尾巴）在流水中彻底冲洗。 然后我们把它放在一个锅里，装满水，放在火上。 用中火煮20-25分钟。 步骤2：一旦水沸腾，减少热量并盖上盖子。 这非常重要！ 否则，鱼可能会分崩离析，变成一团糟。 不要忘记盐和胡椒粉。 步骤3：在酿制鱼时，将胡萝卜放在刨丝器上磨碎，切成小块的洋葱。 我们用黄油烤制。 为了不烧蔬菜，可以在煎锅中加入几勺肉汤，以及一勺番茄酱。 胡椒，盐和其他调味料（根据你的口味）。 在盖下炖约7-10分钟。 这时，我们清理土豆。 第4步：鱼汤准备好后，我们将鱼取出，清理皮肤和骨头，分成小块，然后将鱼块放回锅内。 第5步：然后加入切好的土豆和烤肉，加强火，煮沸。 然后我们减少热量，再煮几分钟。 第6步：将绿色蔬菜加入汤中，将柠檬切成块并放在桌子上。 好胃口！
份量：4-5