- 鳕鱼 - 2件
- 培根 - 40克
- 橄榄油 - 2艺术。 匙
- 黄油 - 20克
- 面包屑 - 15克
- 干酒 - 第一。 一勺
- 大教堂 - 3件
- 盐和胡椒 - - 品尝
1.切碎培根。 罗勒。 清洁鱼，去除它的皮肤。 烤箱预热到170摄氏度。 用中火加热煎锅，加入培根，以及2汤匙。 的橄榄油。 煮至腊肉变脆，应该需要5分钟左右。 不断翻身。 加面包屑，搅拌并再煮2分钟。 加入黄油和切碎的罗勒，继续搅拌，直到黄油融化。 将煎锅的内容物移动到其一侧。 2.撕下一块厨房铝箔或羊皮纸，足够大以至于可以用鳕鱼包裹。 将鱼放在箔或羊皮纸上，倒入1汤匙。 故障和包装。 用第二条鱼重复相同的程序。 将包裹的鱼放入烤箱中，在180摄氏度的温度下烹饪12-15分钟。 准备在锅内加热培根和面包屑混合物前两分钟。 把鱼放在盘子上，撒上培根和面包屑的混合物。 配上豆，豌豆或年轻土豆的配菜。
份量：2