- 肉 - 1公斤(传统羊肉)
- 西红柿 - 400克(新鲜)
- 辣椒保加利亚语 - 200克(荚)
- 胡萝卜 - 300克
- 洋葱 - 150克(萝卜)
- 蔬菜,盐,胡椒粉 - 品尝
选择肉类时,根据自己的口味确定。 这道菜可以从牛肉准备,从猪肉哈希拉马也将是美味。 肉被切成大约一个烤羊肉串的大小。 将西红柿,辣椒和洋葱切成中等大小的小块。 我们雕刻胡萝卜。 我们在喀山或平底锅里放了一层:肉,西红柿,洋葱,辣椒,肉等。 在这种情况下,每层都撒上胡椒和盐。 我们以1杯肉的玻璃杯的比例加入水。 盖上盖子,用小火煨,直到准备好。 上菜前撒上青菜。
份量:5-6