- 土豆 - 500克
- 罗勒新鲜绿色 - 5克
- 小麦面粉 - 100克
- 洋葱 - 100克
- 酸奶油 - 100克
- 植物油 - 30毫升
- 盐 - 1茶匙
- 鸡蛋鸡蛋 - 1块
- 硬质奶酪 - 50克
- 番茄酱 - 15克
- 大蒜 - 1牙
- 磨碎的肉豆蔻 - 1/4茶匙
- 黑胡椒粉 - 1/4茶匙
首先，让我们煮土豆，直到他们准备好，我们将他们挤在一个小刨丝器。 我们与鸡蛋混合。 新鲜的罗勒叶被洗净。 切碎罗勒叶。 将罗勒和磨碎的奶酪加入土豆中。 拌匀，加面粉，揉成面团。 面团分成两部分，其中一部分我们插入1汤匙。 番茄酱。 用面粉撒上工作表面。 从最终的测试中，我们形成小球 - 面疙瘩。 我们用食物薄膜覆盖面疙瘩，并在冰箱中放置30分钟。 当汤团在冰箱里时，我们会制作酸奶油酱。 要做到这一点，炸碎切碎的洋葱和大蒜，然后加入酸奶油和一点水。 搅拌，煨至需要的稠度，加盐，胡椒粉和肉豆蔻。 在酱汁准备的最后加入切碎的蔬菜（可以再次加入罗勒）。 我们把饺子放在沸水里煮3分钟后上升。 熟饺子与调味酱混合并用新鲜罗勒装饰。 完成！
份量：4