- 鹰嘴豆(罐装或新鲜) - 1杯1/3杯
- 芝麻酱(地面芝麻糊) - 1/2杯
- 鲜榨柠檬汁 - 2件。 匙
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 盐 - 3/4茶匙
- 水 - 1/4杯
如果你正在使用新鲜的鹰嘴豆,请清洁它。 然后用搅拌机粉碎。 2.在鹰嘴豆搅拌器中加入芝麻酱,大蒜,盐和柠檬汁。 打直到获得均匀的糊状物。 3.在混合过程中,加入一勺水。 所以糊状物会变得柔滑而且非常温和。 试试吧。 如有必要 - 加入柠檬汁,盐或大蒜,混合。 然后放入碗中放在桌上。 5.将鹰嘴豆泥放入冰箱半小时。 在食用之前撒上橄榄油,用红色碎辣椒粉撒上“粉末”。 享受!
份量:4-6