我们尝试在黑麦面粉上烘烤面包。 烘焙这种面包时，请使用不同比例的黑麦面粉和小麦面粉。 我们不仅烤面包，而且还会烤馅。 在馅料中，我们将选择硬质奶酪，例如高达奶酪和晒干的西红柿。 有很多配制番茄的食谱，但我喜欢在阳光下晒干西红柿，然后在烤箱中烘烤30分钟，再晒干。 美味和美丽的西红柿获得。 在这里，这样的美丽，我们会填满我们的面包。 在面包上方，您可以拌入种子和罂粟的混合物。 这种面包可以用namazkami，果酱和自己吃。 好胃口。
配料：- 面粉黑麦200克
- 小麦面粉600克
- 糖20克
- 酵母干10克
- 大蒜3小齿
- 橄榄油4汤匙。 湖
- 水500毫升
- 盐25克
- 面粉黑麦面粉100克
- 西红柿，干燥300克
- 高达奶酪200克
- 芝麻白50克
- 向日葵种子200克
- 罂粟20克
- 步骤1要烤面包，您需要参加测试：小麦和黑麦面粉，酵母，水，糖，盐，大蒜，橄榄油; 填充物：晒干的西红柿，硬奶酪，黑麦面粉; 用于粉末向日葵种子和芝麻种子，罂粟种子。
- 第2步准备晒干的西红柿。 采取成熟的肉质番茄。 切成茎，剥下种子和果汁，铺在烤盘上，晒太阳，在100°C烘箱中30分钟，再晒太阳。
- 第3步胡椒，盐，加入辛辣草药迷迭香，百里香。
- 第4步把西红柿放在一个罐子里，加入橄榄油。
- 第5步准备从温水，酵母和糖的勺子。 将接近的橄榄油和橄榄油加入干面粉混合物中。 搅拌均匀。
- 第6步切大蒜，切成块的奶酪。
- 第7步揉大蒜在面团。 加盐再揉5分钟。
- 第8步用一块湿纸巾盖上试验碗，放在温暖的地方20分钟。
- 第9步准备从面粉，西红柿和奶酪填充。
- 第10步混合所有的成分。
- 第11步将填充物添加到面团，并揉好。 用湿纸巾盖上，放在温暖的地方1小时。
- 步骤12面团应该上升2次。
- 第13步滑动安全带。 分成几部分。
- 第14步形成小面包。 用餐巾盖上，放置20分钟。
- 步骤15用水润湿面包，并将它们卷成种子和罂粟花。 穿上烤盘。 用餐巾盖住。 加热20分钟。
- 步骤16在220°C的热烤箱中烘焙面包15-20分钟。
- 第17步凉快。 服务到桌上。