- 肉类 - 500克（羊肉或牛肉）
- 茄子 - 2件
- 保加利亚辣椒 - 3件
- 白菜 - 300克
- 弓 - 3件
- 大蒜 - 6-7 Zubchikov
- 西红柿 - 3-4件
- 植物油 - 品尝
- 盐，胡椒 - 味道
- 面条，小包 - 1件
- 绿党和葡萄醋 - 品尝
1.冲洗肉块并切成小块。 茄子和辣椒切成立方体。 卷心菜切成薄片。 将洋葱剥皮并切成半环。 把西红柿切成小块。 大蒜切碎。 2.在锅中压出植物油并在那里放肉。 把它炒到红色的地壳。 将洋葱和大蒜加入肉中。 煎一点。 加入西红柿和其他蔬菜。 盐和胡椒调味。 炒所有蔬菜，倒入汤或水。 当酱汁沸腾时，减少热量，并将整个团块炖30-40分钟。 煮面条。 用冷水冲洗成品面条。 食用前，将面条放入沸水中，放入深盘中。 倒入肉汁。 撒上切碎的草药，倒入醋调味。
份量：6-8