在面糊里塞满了奶酪的甜椒Chushki burek是一道保加利亚美食。 简而言之 - 这是保加利亚辣椒面包，塞满了奶酪！ 对于灌装使用奶酪，奶酪，有些人喜欢使用磨碎的硬奶酪，今天我想建议将芝士馅与胡椒馅混合在一起，再加上自制奶酪！ 由于成熟多汁的甜椒，非普通的馅料和油炸面包的组合，这道菜变得非常美味！
配料：- 胡椒甜5片。
- 鸡蛋鸡3个。
- Brynza 150克
- 豆腐150克
- 面包屑6汤匙。 湖
- 向日葵精制葵花籽油100毫升
- 第一步为了准备面包，我们需要一个甜熟的红辣椒（大面积，大约从手掌，椭圆形），鸡蛋，鸡肉，奶酪，奶酪，面包屑。
- 第2步用胡椒切开盖子与“尾巴”，从内部分区和种子清理。
- 第3步Brynza用大叉子揉搓或捣碎。
- 第4步将奶酪加入奶酪。
- 第5步驱动鸡蛋。
- 步骤6搅拌填充物。 重要的一点 - 我没有垂涎，因为奶酪本身已经咸了。 如果你有一个淡盐渍奶酪，轻轻盐。
- 步骤7将辣椒放入沸水中烫至软。 如果果皮被完好地去除，最好将其去除，如果不是，则将其去除。
- 第8步我们给奶酪和鸡蛋填充辣椒，给扁平的形状，所以这是方便炒两面。
- 第9步用拂子甩剩下的两个鸡蛋，两边用鸡蛋混合物浸胡椒。
- 第10步现在滚动面包屑四面八方的辣椒。 如果有必要，你可以再次投入鸡蛋混合物和饼干，以便地壳更好。
- 步骤11双面煎热油。
- 第12步您可以作为第二道菜的午餐，或作为冷点心吃午饭。