- 土豆 - 500克
- 萝卜 - 200克
- 大葱 - 30克
- 莳萝 - 30克
- 芥末 - 1茶匙
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 矿泉水 - 1公升
- 酸奶油 - 200克
- 欧芹 - 30克
- 黄瓜 - 300克
- 鸡蛋 - 5件
首先，让我们把制作的土豆煮沸，煮鸡蛋。 然后我们清理两个，让他们冷静下来。 蔬菜在流水下彻底冲洗，然后让它们干燥。 黄瓜切成小立方体。 如果黄瓜老了，我们删除果皮。 尽可能地减薄萝卜。 马铃薯比黄瓜略大。 绿叶切碎。 最后，我们向okroshka添加切碎的鸡蛋（与黄瓜大致相同）。 添加到蔬菜酸奶油，芥末，盐和胡椒。 用矿泉水填充并混合，使成分混合均匀。 我们给okroshke至少半小时的时间在冰箱里煮，然后以冷的形式放到桌上。 享受！
份量：6