- 鸡蛋 - 8件
- 胡萝卜 - 1块（切成小条）
- 灯泡 - 1件（切碎）
- 大蒜 - 2颗牙（碎）
- 卷心菜 - 2杯（捡小片）
- 油菜籽油 - 4项。 匙
- 酱油 - 2项。 匙
- 米醋 - 1 1/2 Art。 匙
- 水 - 2项。 匙
- 清酒 - 1 st。 一勺
- 糖 - 1茶匙
- 海苔片 - 1片（干海藻，切碎）
- Chau Maine面条 - 170克
- Tonkatsu酱 - - 品尝
- 蛋黄酱 - - 品尝
- 盐和胡椒 - - 品尝
首先，你需要煮面条（稍微少点丹东），然后用冷水冲洗并放在一边。 与此同时，我们切割，切丝和切碎蔬菜。 下一步：用大火加热大煎锅，加2汤匙。 汤匙黄油，扔切碎的大蒜和洋葱，炒2-3分钟。 然后放入剩余的蔬菜，继续煎至软，约8分钟。 稍微减轻火力。 加入蔬菜面条，水，酱油，米酒，米醋，糖和切丝的海苔片。 全部混合后，煎约2分钟。 取出一个干净的煎锅，并加热中等高温。 加入少许油，立即烤2个鸡蛋，为4个快乐的人做煎蛋。 在盘子上铺上4个现成的煎蛋饼。 为每个煎蛋卷放入面条和蔬菜的部分，然后将其对折。 随着酱和蛋黄酱季节，马上服务。 吃一顿美味的早餐！
份量：4