三叶草饼干

将面粉，盐和泡打粉放在一个大碗里，放在一边。 中号混合配料：

• 面粉 - 4杯
• 盐 - 1/2茶匙
• 发酵粉 - 1茶匙
• 黄油 - 1杯
• 糖 - 2杯
• 大蛋 - 2个
• 香草提取物 - 2茶匙

说明

将面粉，盐和泡打粉放在一个大碗里，放在一边。 用电动搅拌器高速搅拌碗中的黄油和糖，直至蓬松。 添加鸡蛋。 降低速度并逐渐添加两组面粉混合物，每次添加后搅拌均匀。 添加香草。 将面团分成两半，用保鲜膜包好，放入冰箱中30分钟。 将烤箱预热至175度。 将面团部分放在3毫米厚的浅粉状工作表面上。 使用曲奇刀，切出25块饼干。 使用三叶草模板，在绿糖的帮助下，在饼干上制作图案。 把饼干放在烤盘上。 冷藏约15分钟。 用剩下的测试重复这个过程。 烤制饼干直到它开始变褐，从10到12分钟。 允许完全冷却。 将饼干存放在密封的容器中长达5天。

份量：50