- 75克核桃牛轧糖
- 3个鸡蛋
- 100 gr.sahara
- 120 gr.mooki
- 20克淀粉
- 1茶匙发酵粉
核桃焦糖：
- 100克。 榛子
- 150克。 撒哈拉
- 500毫升。 奶油
- 15克。 糖
- 2袋浓缩霜
- 100克。 磨碎的榛子
用食谱烹饪蛋糕
我们将烤箱加热到175℃。我们将牛轧糖融化在热水浴中，然后从蛋黄中分离出蛋白质。 蛋黄。 糖和3桌。 汤匙热水混合牛轧糖。 筛面粉，然后与淀粉和发酵粉混合。 我们揉面团并将白葡萄酒与它混合。
每个蛋糕依次烤15分钟。 冷却后。 榛子鱼片和油炸无脂肪。 冷静下来。 糖应焦糖化，并加1汤匙水。 从盘子上取下并冷却后，将其与坚果混合。 我们放在纸上烘烤，轻轻地找平。 冷却并切成块。
用糖和增稠剂搅打奶油。 加入磨碎的坚果后。 用奶油润滑蛋糕，放下坚果焦糖，将蛋壳放在彼此的顶部。 你可以用焦糖和梅利莎装饰蛋糕。