- 新鲜菠菜 - 150克
- 鸡蛋 - 2件
- 莳萝 - 2项。 匙
- 面粉 - 2艺术。 匙
- 黑胡椒新鲜研磨 - - 品尝
- 植物油 - 1 st。 一勺
- 冷冻奶油芝士 - 80克
- 酸奶 - 2项。 匙
- 明胶 - 1茶匙
- 柠檬汁 - 2件。 匙
- 水 - 3项。 匙
- 红腌鱼（三文鱼或鳟鱼） - 150克
主料。 混合水，柠檬汁和明胶。 从蛋白质中分离蛋黄。 将拂打到强泡沫的一致性。 另外为了保持均匀性，我们在搅拌机中研磨蛋黄，鸡蛋，菠菜，莳萝，面粉和黑胡椒。 在由此产生的绿色团块中，轻轻地编织鞭打的白人。 现在拿一张烤盘，用羊皮纸盖住，用油轻轻地洒纸。 我们的菠菜块上都有一层薄薄的纸。 在160度烘烤5分钟 - 事实上，我们需要使面团的成分有一点抓紧。 5分钟后，从烤箱中取出得到的软糕并冷却至室温。 搅拌一碗奶油奶酪，酸奶油和明胶混合物。 面团均匀地润滑上一步中的奶酪填充层。 均匀铺设小块鲑鱼。 我们用铝箔包装成卷。 将卷筒卷到冰箱几个小时。 然后将它从冰箱中取出，将其从箔上取下并切成小块。 完成。 好胃口！ :)
份量：6-9