三合一碾碎的小麦是一粒大麦粒。 外观与我们所知道的小麦略有相似。 小麦对谷物的特殊处理有所不同。 今天，我们将准备一个精益菜 - 与蔬菜碾碎干小麦。 制作小麦的食谱非常简单。 选一组蔬菜品尝和行动。 我们将用炖辣椒和腌制西葫芦煮熟小麦。 我会把这个配方称为 - “三合一”。 这个食谱的每一部分都有独立存在的权利，但我们会团结它们，不会后悔。 当你烹饪和品尝这道菜时，你会了解味道的组合。
配料：- 小麦150克
- 水煮沸300毫升
- 盐2捏
- 辣椒甜点2个。
- 大蒜5个小齿
- 橄榄油40毫升
- 盐2克
- 咖喱4克
- 西葫芦2个。
- 柠檬0.5个。
- 盐2克
- 大蒜4个小齿
- 橄榄油20毫升
- 香菜新鲜20克
- 步骤1用蔬菜烹制小麦，需要碾碎小麦，大蒜，盐，咖喱，橄榄油，水，保加利亚辣椒，红色和绿色，年轻西葫芦，半柠檬汁，绿色香菜或绿色罗勒。
- 第2步细碎5瓣大蒜。
- 步骤3用预热的油将蒜放入平底锅中，加入咖喱并放在火上，搅拌2分钟。
- 第4步用自来水洗小麦，倒入一个平底锅，大蒜和黄油。 搅拌以使油菜籽变得油腻。
- 第5步倒入热水，混合，盖上锅盖，低热20分钟。
- 第6步将甜椒切成小立方体。
- 第7步胡椒在少量的植物油炒3-5分钟。 当喉炎熟时，将辣椒加入锅中并混合。 将其从热源中取出，用毛巾盖住平底锅，并等待10分钟。
- 第8步同时，切成很薄的西葫芦条。 将它们折叠在深碗中。
- 第9步添加盐，蒜切碎，半柠檬汁，香菜绿，（任选胡椒）。 盖上并放在冰箱里10分钟。
- 第10步用腌南瓜碾碎小麦。 在这道菜中加入香蒜酱非常美味，但没有奶酪，因为我们的菜是瘦的。