- 柠檬 - 3件
- 糖粉 - 350克
- 黄油 - 100克
- 鸡蛋 - 4件
我的柠檬很好。 在细磨机上擦柠檬皮。 揉搓它只需要一个果皮，不要紧贴柠檬白色的皮下层。 这很重要！ 从柠檬中挤出果汁，将其与热情混合。 还添加约350克糖粉。 将其混合以溶解糖粉，然后将切块黄油加入到立方体中并放在水浴上，即在沸水锅中。 当黄油融化时，我们会将4个鸡蛋打入碗中。 混合鸡蛋须。 一旦黄油融化，将鸡蛋加入锅中而不将其从水浴中移出。 我们在水浴中再煮20分钟，定期搅拌以避免燃烧。 我们将获得的鸡肉颜色柠檬块转移到消毒罐中。 我们关上了罐子 - 就这样，柠檬蛋糕已经准备好了。 它可以立即使用（例如涂在烤面包上），但可以存放在冰箱中约一个月。 虽然这么长时间，我们从来没有柠檬酱 - 他们总是立即吃了:)
份量：4