- 小麦面粉 - 500克
- 鸡蛋 - 2件
- 菠菜 - 30克
- 胡萝卜 - 200克
- 鳕鱼 - 300克
- 黄油 - 30克
- 洋葱 - 1/2片
我们从配料的准备开始。 首先，我们筛500克。 面粉。 其次，在搅拌机或榨汁机的帮助下，我们首先提取胡萝卜汁，然后 - 菠菜泥。 第三，我们将鳕鱼片切成馅混合器。 第四，切碎洋葱。 配料已准备就绪。 我们取一半面粉，用一点豌豆倒出来，在豌豆的顶部做一个凹陷，我们将一个鸡蛋打碎并加入菠菜泥。 充分混合并揉成面团。 同样，从面粉，鸡蛋和胡萝卜汁的下半部分做成面团。 成品面团卷成薄膜，放置30-40分钟使其膨胀。 将碎肉和少许炸洋葱和黄油混合。 索利姆和混合。 将面团卷成薄煎饼，使用模具或普通玻璃切成圆形。 用传统的方法制作水饺 - 我们拿一个面团杯，把肉放在中间，然后关掉。 我们采取dosokchku或一些菜，洒上面粉，并小心地把我们的饺子。 我们把它放在冰箱里。 然后尽可能多地放入沸水中煮约8-10分钟，直到准备就绪。
份量：3-4