- 牛肉 - 700克（牛排，切成薄片）
- 酱油 - 0.5杯（低钠）
- 红糖 - 2项。 匙
- 玉米淀粉 - 2艺术。 匙
- 鲜姜 - 1 st。 勺子（切碎）
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 红辣椒 - 1茶匙（或红辣椒油）
- 菜籽油 - 2项。 匙
- 中型洋葱 - 1片（切成片）
- 红甜椒 - 2件（去掉核心，切成圆环）
- 新鲜胡椒墨西哥胡椒 - 1 st。 勺子（切成立方体）
- 香菜叶 - - 品尝
从酱油开始。 倒入一碗酱油。 混合红糖，玉米淀粉，大蒜和鲜姜和辣椒油。 把所有东西加入碗中。 搅拌好。 加入切碎的牛肉。 在混合物中如下滚动并放在一边。 切洋葱不要太薄。 取一对甜椒，切断顶部，去除内部并切成薄环。 如果你想做出一个比白色更辣的菜肴，你可以加入一些新鲜墨西哥胡椒或辣椒（切碎）。 照顾米粉，烧开水。 在煎锅中加热菜籽油，从中温开始逐渐增加。 留下洋葱，炸一分钟。 然后转移到一个单独的碗。 把煎锅放回炉子上，彻底加热。 加入红辣椒，并在高温下煮1分钟以及洋葱。 将辣椒转移到盘子上。 在煎锅中加入少许油，放入大约1/3的腌牛肉。 在煎锅中分散，不要接触30秒。 然后翻过来再煮20-30秒。 转移到盘子上。 用剩下的肉重复该程序。 接下来，把火点燃到最低限度，然后把所有的肉都扔回锅里。 加入洋葱和辣椒。 搅拌均匀。 从一个碗里倒入腌料搅拌，盖上盖子并煮几分钟。 现在，根据包装上的指示烹煮米粉。 把一半的成品面条放在煎锅里加肉。 彻底混合，如果你认为小面条添加更多。 加一点香菜叶。 胡椒，如果有必要，盘子准备好了，你可以放在桌子上。 好胃口。
份量：8