- 蛋糕馅饼 - 2件
- 鸭腿 - 3件
- 植物油 - 1 st。 一勺
- 灯泡 - 1/2件(切碎)
- 大蒜 - 2颗牙齿(切入)
- 橙色 - 1/2片(果皮)
- 鸡汤 - 3 st。 匙
- 三秒 - 1 st。 一勺
- 干百里香 - 1/4茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 蘑菇 - 450克
- 黄油 - 1 st。 一勺
- 橄榄油 - 1 st。 一勺
- 糖 - 2茶匙
- 灯泡 - 1/2件(切碎)
- 豌豆 - 1玻璃(冷冻)
- 玉米 - 1/2杯(冷冻)
- 盐 - 1/4茶匙
- 干白葡萄酒 - 60毫升
- 鸡汤 - 60毫升
- 面包片 - 3片(切成立方体)
- 黄油 - 2项。 匙
1.用黄油润滑烤盘。 把1个蛋糕放在底部。 2.用胡椒粉调味鸭。 3.将压力锅放在强烈的火上。 倒入植物油。 把鸭腿(皮下)。 煎至两面呈褐色。 4.减少热量。 加入切碎的洋葱,煮1-2分钟。 加入大蒜再煮几分钟。 5.加入橘皮,鸡汤,三倍,百里香和盐。 6.关上盖子,炖35-40分钟。 7.降低蒸汽。 放好鸭腿,把肉和骨头分开。 去掉橘皮。 8.用平底锅将黄油融化。 加入橄榄油和糖。 将糖炒至金黄色,经常搅拌。 9.加入切碎的洋葱。 煎至微黄色。 加入蘑菇和盐。 煮5分钟。 10.倒入酒和鸡汤。 煮15分钟。 大部分液体必须蒸发。 11.加入玉米和豌豆。 继续烹饪约5分钟。 12.从压力锅中加入鸭肉和少许脂肪。 盐和胡椒调味。 13.将面包切成小块。 将蛋糕馅放在烤盘中。 用第二块蛋糕盖上顶部。 以蒸汽出口的十字形式制成切口。 14.在烤箱中烤约10-15分钟。 立即服务。
份量:4