简单的披萨我一直在寻找披萨面团。 无论是在成分还是味道上，这都是马上就来的，而且技术很简单。 我特意为我的女儿准备了这种披萨，因为她只订购了香肠和奶酪 - 没有蘑菇，甜椒等等！ 该命令在晚上执行并吃掉。 比萨是成功的，随时尝试做饭！
配料：- 面粉，小麦350克
- 橄榄油50毫升
- 酵母，干7克
- 水250毫升
- 糖3克
- 盐1捏
- 香肠罐头350克
- 西红柿500克
- 干酪250克
- 莳萝干1茶匙。
- 牛至干1茶匙。
- 步骤1首先，准备面团。 必须筛分面粉，这将使其饱和氧气，并消除多余的杂质。
- 第2步然后将盐，糖和干酵母加入筛面粉中。 糖会帮助酵母增强。
- 步骤3小心地将温水倒入面粉中。 水应该是大约37-39度。 我试着让它比体温稍暖。 如果它更热，酵母会死亡，更冷 - 它们不会升高。
- 步骤4用手轻轻搅拌面团。
- 第5步添加橄榄油，揉面团，直到光滑。 用干净的毛巾盖上并在温暖的地方放置40分钟以使其升高。 揉搓后，离开30分钟。
- 第6步当面团适合时，您可以准备填充物。 成熟，多汁的西红柿我切成块，分开皮肤（擦上细磨到皮肤）。 将得到的物质通过筛子，分离种子并煮沸至液体果冻的密度。
- 第7步最后，我得到了近180克番茄酱。
- 第8步也为了填充，有必要薄切开serverel和磨碎奶酪。
- 第9步从成品面团中，我得到3个直径约25厘米的比萨饼，面团分成3份。 每个分布在稍扁平的植物油平坦形式上。 润滑1/3的番茄。
- 步骤10撒上牛至（这是一种非常强制性的香料，它赋予比萨特殊的风味和香气）。 撒上发条，撒上奶酪和干莳萝。
- 第11步准备的披萨应放入预热至230°C的烘烤时间恰好10分钟。 以同样的方式，我们准备两个比萨饼。