豆腐和苹果砂锅

去皮苹果切成大块，油状（25x30厘米）均匀配料：

• 去核苹果 - 500克
• 软凝乳 - 500克
• 蛋黄 - 3件
• 融化的黄油 - 50克
• 柠檬柑橘 - 10克
• 肉桂 - 1捏
• 香草味布丁Dr.Oetker - 80克
• Manka - 25克
• 烘焙开瓶器Dr.Otker - 5克
• 蛋白质 - 3件
• 香草味道的糖粉Dr.Oetker - 120克
• 葡萄干 - 50克

说明

去皮的苹果切成大块，用油（25×30厘米）将其均匀涂抹在苹果块的底部。 奶酪，蛋黄，黄油，热情和肉桂放入碗中。 添加发酵粉，混合干布丁和芒果，拌匀。 蛋白质打在厚厚的泡沫中，逐渐添加糖粉。 在凝乳块中，用搅拌器仔细搅拌搅拌的白葡萄酒和葡萄干。 将混合物放在苹果上，放入预热至150°C的烤箱中烤30分钟。 烘烤后，砂锅应略微冷却，并在桌上温暖地供应。

份数：8-9