世界上最有用的美食

也许,每个人迟早会开始明白,我们吃的食物不仅要美味,而且也很有用。 如果没有知识,那么你可以开始学习棘手的食谱,食物和食物系统的性质。 然而,有一种更愉快和安全的方式 - 传统美食的研究。 几乎所有历史悠久的菜肴都很有用,因为如果情况正好相反,它们就不会存活下来。


必须说的是,厨房清单是基于该国人口的预期寿命和健康指标,它们不仅受到食物的影响,而且受到国家性格和生活方式的影响。 此外,并非所有居民都坚持数百年的传统美食,并采用其他人的习惯(芬兰语,乌兹别克语,俄语),因此未列入世界上最有用的人的名单。

第一名 - 日本料理

由于他们的厨房,日本人活得很长,几乎不知道与它有关的体重和疾病是多少。 这并不奇怪,因为在他们的厨房里有很多鱼,海藻,大米,蔬菜,大豆和海鲜。 他们几乎不吃肉类,简单的碳水化合物,牛奶和动物脂肪。 只有偶尔他们会吃鸡蛋,鸡肉和鸡尾酒。 藻类,发酵蔬菜和大豆为人体提供维生素,由此,维持体内健康的植物群,但鱼类菜肴能为人体提供适量的蛋白质和碳水化合物。 重要的是要知道,在日本,只有新鲜的产品被购买,而不是被冻结,而只是从海上购买。 他们至少要处理食物(烹饪naparu,快速烘焙),它保留所有有用的物质和特性。 日本人用大豆代替牛奶,肉和奶酪。 在日本料理中,仍然非常喜欢汤类:蔬菜和鱼。 在每次晚餐中,他们都有很多刺激消化的香料和酱料:芥末,酱油,腌姜。 特别注意日本的季节性。 他们只在季节时才吃的水果和蔬菜。 在冬季和夏季的餐桌上,没有相同的菜肴,只有米饭是他们厨房的基本产品。

应该说关于日本的美味佳肴。 它们由果汁,米粉和增稠剂制成,这些都是从藻类中提取的。 当然,这与我们的甜食并不相同,但这很好,因为少量的脂肪和糖只会增强健康。 日本人最喜欢的饮料是绿茶。 日本最着名的茶是数学 - 它是粉状的,而不仅是叶子,而是完全。 值得记住的是,日本人传统上对待食物:桌上必须有至少五种口味,并且必须保持产品的原始外观,还必须有五种颜色的桌子,优雅,简单的服务与许多碟子,盘子和小部分。

第二位 - 新加坡的厨房

这个地方是给新加坡的厨房,但它的居民在印度,日本,中国,泰国和其他国家的所有最好的东西,并根据基本口味调整美食。 在新加坡你不仅可以尝试他们的眼睛,也可以尝试邻国的菜肴。 当然,在新加坡,大米,大豆,海鲜和鱼类是首选,尽管在亚洲所有地区都是如此,但由于赤道气候潮湿和炎热,椰子和热带水果也可以在那里进食。 在新加坡的厨房里,有很多肉和煎蛋,这是日本不能说的,但这一切都是由草药,香料,水果,坚果和蔬菜补偿的。 新加坡的厨房里有基本的招待会 - 烹饪一对夫妇和肉汤,炖,腌制和用香料快速煎炸。 如果我们谈论混合kukony,我们可以说这个厨房是最成功的。

第三名 - 中国菜

中国菜虽然位列榜单的第三位,但却比新加坡和日本的菜肴更加多样化。 中国美食的特色很难讲,因为它收集了四个地区的传统,而这些地方的美食完全不同,但这种美食的主要缺点是任何肉的爱和油炸食品的喜好。 中国菜的优点是品种繁多,广泛使用茶叶,小份香料和香料。

大多数在中国,我们更喜欢大米和豆制品(豆类,大豆)。 他们也使用许多水果,草药和水果 - 一般来说,他们吃掉陆地和海洋给予的一切。 香料和酱料可以轻松地增加味道上的一些缺陷。 只有在沿海地区,中国人才能吃鱼。 从岸边进一步,在鱼的深处,而不是鱼吃异国肉类,例如昆虫,蛇,猪肉和鸡肉。

在中国,厨师之间有这样一种说法:“除了月亮及其反射,你可以烹饪所有食物。” 地球给你的任何东西都可以切割,油炸或腌制几个月。

第四名 - 瑞典的厨房

当然,欧洲菜很新,所以不能和亚洲菜竞争。 然而,瑞典的美食在第四位并不是徒劳,瑞典有很多长肝,只有11%的人超重,这是一个很好的指标,尽管在亚洲,胖人的比例只有1-2%。

瑞典人主要吃鱼和其他海鲜 - 三文鱼,派克,癌症,鱼子酱,鲱鱼,海鲑鱼。 当然,他们也吃肉 - 鹿肉,猪肉,野生家禽。 由于瑞典气候恶劣,因此他们少吃水果和蔬菜,而是吃根菜类蔬菜 - 胡萝卜,甜菜,土豆和萝卜以及当地的各种浆果。 它在瑞典非常有名,有黑面包和各种麦片,但它们都用烤糕点烘烤。 传统的瑞典美食的缺点是冬季他们吃咸鱼,烟熏食品和腌菜。

第五名 - 法国美食

法国以各种烹饪杰作而闻名,但他们的实用性只占五席。 所有事情的责任都是羊角面包,烤糕点,脂肪酱,鹅肝,肉类菜肴和冰淇淋。 然而,在法国菜中有很多蔬菜,草药,水果,海鲜和香料。 在法国还有蔬菜汤和汤。 并在自己的和各种菜肴使用优质的奶酪和葡萄酒。 即使有这样的营养,法国胖人的比例也只有6%,平均预期寿命为81岁。

第六名 - 意大利美食

地中海最有用的美食是意大利美食。 当然,意大利最着名的菜肴有烤宽面条,披萨和意大利面,但这不是全部菜单。意大利菜非常重要的是蔬菜:西葫芦,朝鲜蓟,西红柿,洋葱,茄子和辣椒。 没有他们,你不能制作任何面粉产品,甚至比萨饼。 除意大利酱之外,玉米和大米也很受欢迎,意大利人从海鲜,坚果,豆类,蘑菇和蜂蜜中提取威士忌。 但脂肪的来源是刺山柑,橄榄油,奶酪和坚果。 为了提供一道菜,厨师的雅致口音使用草药:迷迭香,薄荷,牛至,罗勒,以及刺山柑,橄榄和凤尾鱼。使用非常适度的葡萄酒,利口酒,各种酊剂和格拉巴酒。

另外在多元甜味的意大利美食:杏仁蛋白,提拉米苏,但更多的时候,他们消耗新鲜的浆果和水果。

第七名 - 西班牙的厨房

在西班牙的厨房,有许多辛辣的肉类香料,所以它不如意大利菜。 然而,这一切都是基于米饭,水果,意大利面,葡萄酒,奶酪,海鲜,橄榄油和蔬菜的妻子。

第八名是希腊的厨房

希腊菜比其他许多食物更有用,但因为这个国家的生活条件对健康有不良影响,所以它对第八名感到满意。 在希腊,就像整个地中海一样,如海鲜,蔬菜,橄榄油,香料,坚果,蜂蜜,柑橘,香草和水果。 从他们喜欢鸡肉的山羊肉到Ibaranin。 希腊kukhne的乳制品有一个特殊的地方,他们喜欢酸奶和奶酪。 在希腊,一切准备工作都很简单,但产品原有的风味和口味留下。 希腊美食最奇怪的是这里几乎没有调味料。

九个 - 以色列烹调

以色列的美食结合了全世界的古老食谱,而且以色列美食受到宗教规范的影响,据此他们可以只吃偶蹄类反刍动物和鳞片鱼类的肉类,而牛奶和肉类则分别准备和使用。 以色列美食的基础是:草药,豆类,根菜类,豌豆,蔬菜,家禽,蜂蜜,鱼类,香料。 这种菜的很多菜都是根据特殊配方制作的,所以不知道也不会学的普通人不能准备,除了烹饪很多菜需要时间。

现在你知道哪些厨房最有用。