- 牛肉片 - 300克
- 鸡蛋 - 2件
- 小麦面粉 - 4艺术。 匙
- 霜〜10％ - 200毫升
- 盐 - - 品尝
- 辣椒黑色地面 - - 品尝
- 橄榄油 - 5艺术。 匙
- 黄油 - 3艺术。 匙
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 土豆 - 2件
- 青豆 - 100克
- 洋葱 - 1片
将纤维切成薄片（如果你有300克牛肉 - 应该是4片）。 由此产生的碎片从两面都很好地被打碎，盐和胡椒。 蔬菜洗涤和清洁。 剁碎的奶油放入冰箱中20分钟，稍微躺在奶油扒中，我们从奶油中取出并在面粉中碾碎。 然后将鸡排浸入鸡蛋中，然后重复此过程 - 再次在面粉中，再次在鸡蛋中。 现在 - 配方的主要柜台。 首先必须用橄榄油煎猪排，直到两面金皮。 然后倒入煎锅中，加入切碎的100毫升水和黄油，每剁碎一点蒜末。 用盖子盖住煎锅 - 用中火炖约15分钟。 实际上，排骨已经准备好了，只有为他们准备一道配菜。 我做这样的装饰：用切碎的洋葱炸至透明，然后加入土豆，将它们一起煎10分钟，然后用中火将盖上的豆子和胴体加入盖子中约10分钟。 我们为蔬菜配菜提供排骨服务。 我们用新鲜的草药装饰。 好胃口！
份量：4