- 奶酪 - 400克
- 黑葡萄干 - 70克
- 小麦面粉 - 500克
- 鸡蛋 - 3件
- 酸奶油 - 180克
- 糖 - 180克
- 轻朗姆酒 - 90克
- 黄油 - 50克
- 盐 - 0.5茶匙
首先，我们将筛选面粉。 我们拿一大碗，把筛面粉倒在山上。 从顶部制作一个小凹槽并加入预先软化至室温的黄油，几勺朗姆酒，糖，盐，鸡蛋和酸奶油。 2.您需要快速揉面团，放入袋中或包裹在食物薄膜中，放入冰箱三十或四十分钟。 在朗姆酒中，浸泡大约一个小时，洗干净的葡萄干（你可以提前做）。 3.我们将填充填充物：用糖和鸡蛋混合奶酪，在这里我们与葡萄干一起加入葡萄干。 我们彻底混合一切。 4.大约半厘米，根据所制备的奶酪的大小推出冷面团并切割杯子。 然后你需要戳圆圈的边缘。 现在我们准备一个锅，放上羊皮纸烘烤，然后把面团铺在上面。 我们实施凝乳填充。 用鸡蛋混合物润滑凝乳表面。 6.大约十五到二十分钟，将我们的芝士送到预热的烤箱。 温度应该是一百九十度。
份量：12