医学杂志The Annals of Internal Medicine的许多出版物致力于研究人们广泛使用的维生素和矿物质的用途，可以通过使用多种多种维生素和矿物质的各种药物产品打破维持活力的既定传统。 科学家声称，强加给我们的整个维生素和补充剂范围并不会带来好处。 相同的多种维生素不会降低癌症风险或心血管疾病风险。 研究表明，诺贝尔奖获得者莱纳斯鲍林博士的理论假设早在上个世纪70年代就已被广泛宣布，其中维生素C对预防流感或感冒的影响被广泛宣布，这是一种常见的误解。同样，几组患者的随机试验，当一组服用补充剂时，另一组对安慰剂满意时，并未证明抗氧化剂可预防癌症。
没有人争辩说我们的身体需要维生素。 只要回想一下麦哲伦运动的悲惨历史，当船只发生坏血病就可以使重大发现的浪漫失效。 而在二十一世纪，大多数发达国家的人口只是痴迷于消费。 因此，维生素A，C和E以及各种形式的β-胡萝卜素的持续摄入甚至可能是有害的，由于体内抗氧化剂浓度过高而导致癌症和其他疾病的风险增加。 研究人员越来越相信，绝大多数维生素和矿物质补充剂都不值得他们身边的兴奋。 “现在是时候停止浪费金钱维生素和矿物质补充剂而没有结果！” - 在本杂志发表的一篇文章中断言。 另一方面，同一科学家的研究已经确定了某些维生素和矿物质的用处，这些维生素和矿物质在一定程度上被推荐用于消费。 这是“明星”五。
维生素D
在1913年至1941年间发现的所有已经成为“经典”的维生素中，称为维生素A，维生素B，维生素C等等，维生素D是迄今为止最有效的推荐维生素补充剂。 荟萃分析结果（荟萃分析 - 如今习惯上称为综合研究同一问题但通过不同统计方法处理的研究结果）在2008年和2013年进行的一系列研究显示，每天补充维生素D，比没有补充维生素D的人寿命更长。 有人指出，服用维生素D的儿童不太可能感染流感，老年人骨骼增强，骨折发生率下降。 科学家还没有能够解释维生素D对机体产生积极影响的机制，但他们确信，维生素D可以持续使用。
益生菌
在我们的身体中，有数万亿细菌细胞参与调节我们的健康，但它们可能突然被抗生素破坏，从而造成自我无法挽回的伤害。 因此，建议在服用抗生素时，应采用添加剂或产品（如自然富含细菌的酸奶）的形式添加益生菌，以恢复已在肠道内被破坏的细菌菌落。 2012年进行的一系列研究的荟萃分析发现，益生菌的使用显着降低了抗生素疗程后腹泻的频率。 但益生菌仍然不是消化灵药，医生不承认其治疗慢性疾病的有效性，例如肠易激综合征。 像大多数其他添加剂一样，它们在非常特殊的条件下很有用，所以它们不一定必须每天都服用。
锌
与维生素C相比，虽然它可以治疗感冒，但没有任何防止它（即没有预防措施），添加剂形式的锌能够产生这种效果。 这种矿物质积极参与我们细胞代谢的许多不同方面，抵消导致感冒症状的病毒的无限制再生产。 许多治疗研究已经证实，服用锌有助于抵抗感冒，并且症状本身变得不那么严重。 所以，如果你觉得感冒是无法避免的，不要被过量服用维生素C，并迅速服用含有锌的片剂。
烟酸
烟酸，也被称为维生素B3，最近被人们称为治疗所有疾病（包括高胆固醇，阿尔茨海默氏症，糖尿病和头痛），因为研究表明惊人的结果。 对2010年研究的回顾表明，每日补充补充剂可降低“核心”中风或心脏病发作的可能性，从而降低心脏并发症导致死亡的总体风险。
大蒜
这里是他的“内科医学年鉴”的怀疑论者一致认为是治疗高血压的有效工具，强烈建议采取集中形式。 这意味着：吃大蒜！ 在2008年进行的所有研究中，在比较结果后，在试验开始时发现血压降低。 一切都会好起来的，但是大多数女性对于大蒜有着明确的偏见，因为它有特殊的气味。