- 壁球 - 1公斤
- 洋葱 - 400克
- 保加利亚辣椒 - 500克(最好是青椒)
- 西红柿 - 500克
- 新鲜蔬菜 - - 品尝
- 盐,胡椒,糖,香料 - - 品尝
将我的骨髓切下,切成小方块。 切片不是很细的洋葱。 以同样的方式,我们粉碎保加利亚辣椒。 在一个煎锅里,我们放了一些玉米。 用足够的油炒中火。 在另一个地方先洋葱,然后辣椒,低热炒,直到洋葱和辣椒变软。 然后将洋葱,胡椒粉和西葫芦混合,炖,加入西红柿不加皮,切成四分之一(去掉皮,将番茄浸入沸水中1-2分钟)。 加入一勺糖,重约10分钟。 然后盐,胡椒粉和炖约5分钟。 完成!
份量:4-6