大家都知道，在冬天，我们经常比夏天恢复得多。 这里的责任是少饮食（没有足够的水果，浆果和新鲜蔬菜），不那么流动的生活方式（当你有五层保暖衣服时，试着移动到这里），并且新年假期留下他们的印记。 如何在寒冷季节变得更苗条？ 对于这个特别设计的冬季饮食！
冬季饮食由俄罗斯营养师于2011年开发。 专家们已经注意到，在我们的同胞中很受欢迎的绝大多数饮食都完全不适合我们的气候，特别是在冬季。 毕竟，今天广泛传播的饮食主要是由美国，日本和以色列科学家开发的。 这些国家的气候与俄罗斯有很大不同。 所以我们的女士们不得不坐在饮食上，这是基于我们在寒冷季节很难找到的一系列产品。
例如，在大多数饮食中，建议消耗大量新鲜水果和蔬菜。 但在冬季的超市货架上，我们只有“橡皮”黄瓜，“塑料”西红柿和完全无味的草莓。 没有什么用处：没有味道，没有味道，没有维生素。 因此，如果你住在俄罗斯并且在冬天要减肥，那么这些产品就不能成为减肥的基础。
此外，在严酷的俄罗斯冬季，只吃少量莴苣叶对健康很危险。 在我们的气候中，没有什么是如此受欢迎的富含肉类的汤。 但他们当然不会减肥，但冬季饮食中的卡路里含量仍应高于当今时尚饮食所推荐的1200千卡。
冬季饮食的基础
在寒冷季节饮食的主要原则是在饮食中加入热菜。 这意味着基于一些苹果和沙拉的食物会在夏天离开。 现在是热菜的时候了。
此外，饮食的基础是产品的平衡组合，这些产品将加强身体的保护特性并防止过量脂肪沉积物的积累。
冬季饮食中的一个重要角色是心理状态。 毕竟，冬天我们经常变胖，因为我们认为在寒冷的季节你需要多吃东西才能保暖。 但有机体的状态在很大程度上不取决于食物的量，而取决于其质量。 因此，你需要说服你的身体，健康和均衡的饮食将有助于保持身体的热量和减肥。
必须记住的是，冬季饮食不是为明确减肥而设计的。 它涉及缓慢而系统的体重下降，每月约2-3公斤。 专家 - 营养学家认为这种减少体积的理想选择。 毕竟，在这种情况下，身体并没有因极低的营养摄入而产生压力，这意味着在饮食被取消后，体重减轻不会很快恢复。
冬季饮食的最大优点是它没有严格的食物限制（禁止纯粹的酒精和糖），食物是相当多样和平衡的。 最好少量食用，一小部分，但通常每天5-6次。 在这种情况下，多余的脂肪层不会形成，您不会感到饥饿。
冬季饮食的产品
在为冬季饮食选择产品时，首先考虑季节性和蛋白质，脂肪和碳水化合物的平衡。
蛋白质
在冬季，我们经常处于抑郁状态，情绪低落，情绪往往不高兴。 这主要是由于太阳活动太低以及窗外的低温。 提高情绪并改善您的健康状况将有助于蛋白质食品中所含的苯基和色氨酸。 这些物质有助于加速内啡肽的生成（“幸福荷尔蒙”），从而增加情绪，减轻抑郁情绪并控制我们的食欲。 含有最有用成分的蛋白质在哪里？ 鸡肉，火鸡肉，鱼肉和海鲜，蘑菇，豆类（豆类和豌豆），大豆，荞麦，牛奶，奶酪，奶酪和鸡蛋。
碳水化合物
在冬天，我们的身体缺乏一种称为血清素的灾难性物质。 它在阳光下合成，这在寒冷季节非常小。 我们通过消费各种蛋糕，糕点，巧克力和糖果补充这种物质的短缺。 但所有这些美味佳肴中所含的糖不仅会引起seratonin的产生，还会引起体内脂肪的过度积累。 我该怎么做？ 用有用的复杂碳水化合物取代有害的简单碳水化合 这种必需的碳水化合物被发现在蔬菜，蔬菜，全麦面粉，燕麦片面包。 而不是有害的蛋糕和巧克力，最好在你的饮食中加入杏干，西梅和葡萄干。
脂肪
冬天最好的脂肪来源是植物油。 对于我们地区来说，向日葵，亚麻和雪松油是理想的选择。 在南瓜和葵花籽，核桃和松子，榛子和杏仁中也可以找到许多有用的脂肪。
饮料
在冬季，理想的饮料是热草药茶，干果和冷冻浆果（黑山灰，小红莓），蔓越莓果实。
冬季饮食的大致饮食
- 早餐：煮鸡蛋，全麦面包，燕麦粥和小米粥，绿茶吐司。
- 第二早餐：200克奶酪（不脱脂，但不要太胖，最好2-3％）或天然酸奶。
- 午餐：瘦肉牛肉配蔬菜肉（胡萝卜，洋葱，甘蓝，甜菜），250克煮荞麦，50克酸菜。
- 小吃：2个苹果，干果的蜜饯。
- 晚餐：煮花椰菜，200克鸡胸肉（煮或烤），200毫升开菲尔。