西葫芦炖

壁球洗。 如果西葫芦是年轻的 - 直接与皮肤切成条状，如果旧的成分：

• 壁球 - 1公斤
• 植物油 - 40毫升
• 胡萝卜 - 300克
• 盐，胡椒粉 - 味道
• 欧芹 - 10克
• 莳萝 - 10克

说明

壁球洗。 如果西葫芦是年轻的 - 直接用皮肤切成小块，如果是旧的 - 然后去掉皮，然后切成小块。 胡萝卜被清洗干净，并在一个大刨丝器上擦。 在煎锅中加热植物油，扔在那里的西葫芦和胡萝卜。 将盐，胡椒粉和小火慢煮25-30分钟。 准备就绪前几分钟，我们添加切碎的绿色蔬菜，混合并炖几分钟。 完成！

份量：3-4