从西兰花装饰

如果你在寻找美味，漂亮的盘子，有用和容易的食材：

• 西兰花 - 500克
• 字符串豆 - 200克
• 胡萝卜 - 250克
• 大蒜 - 2颗牙齿
• 橄榄油 - 2项。 匙
• 柠檬 - 1/2片
• 一束欧芹 - 1片
• 盐 - - 品尝

说明

如果你正在寻找美味，漂亮的盘子，健康和简单的配菜 - 那么你应该喜欢西兰花配菜。 事实证明，它很好吃，而且很有用。 如果你想让西兰花的配菜更有营养，请在这里添加煮土豆。 如果你在搅拌机上磨制这种装饰物 - 会得到一种美味的蔬菜土豆泥，这种土豆泥也会与肉类和鱼类很好地结合在一起。 西兰花装饰的配方：1.西兰花和花序拆解。 将豆子和胡萝卜放入沸水中煮10分钟直至熟。 与此同时，在另一个锅里，煮西兰花 - 在沸水中煮7-9分钟，直至熟。 3.所有蔬菜都用漏勺撒入，立即用冰水造粒 - 由于这样，它们不会失去绿色。 豆去掉尾巴，其余切成3-4部分。 在平底锅里，我们加热油，在那里撒上蒜茸，煎一点。 大蒜如何闻起来 - 把所有的蔬菜放在平底锅里煎2-3分钟。 5.蔬菜摊在碗里，拌上青菜，撒上半个柠檬汁。 轻轻混合。 完成！ 趁热吃肉或鱼。

份量：3-4