烹饪平切如果您深入了解您的旧烹饪笔记本，这些笔记本充斥着杂志上的改写食谱或熟人的话，那么您肯定会发现他们在苏联时代颇受欢迎的食谱Pinscher蛋糕。 当许多产品稀少时，这种甜点的原料可以在任何家中找到。 所以，现在烤这个蛋糕并不难。 而且，他的烘焙速度非常快，甚至可以让他轻松烹饪奶油 - 只需将酸奶油和糖混合即可。 你可能认为，这个蛋糕的名字不是从狗的品种中首次听到的，而是源自着名的英国家族名字，这个名字一直以其烹饪业务而闻名。 最有可能的是，这是来自英国Pinscher的人，他不仅发明了蛋糕的配方，而且还发明了它的原创设计，这已经引起了客人的兴趣，一眼就看到了这道甜点。 这种兴趣将变成一种狂喜的风暴，当蛋糕会被品尝，并且你保证享受真正的全部。 蛋糕平切 - 最丰盛的甜点之一。 将一小块切成茶叶，你会忘记很长一段时间的饥饿感，同时也获得了真正的快乐。
配料：- 小麦面粉1.5汤匙。
- 鸡蛋鸡2个。
- 糖1汤匙。
- 炼乳0.5罐
- 酸奶油200克
- 苏打2茶匙。
- 表醋2汤匙。 湖
- 可可粉3汤匙。 湖
- 黄油10克
- 葡萄干40克轻
- 核桃50克
- 酸奶油900克
- 煮炼奶1罐
- 酸奶油3汤匙。 湖
- 糖3汤匙。 湖
- 可可粉2汤匙。 湖
- 黄油50克
- 步骤1制作蛋糕，取面粉，糖，酸奶油，黄油，葡萄干，无核桃，核桃，炼乳。 所有产品必须是室温。
- 第2步对于奶油，应该拉酸奶油。 要做到这一点，将900克酸奶放入漏勺中，用纱布或棉毛巾覆盖，放入锅中，将所有东西放在阴凉处过夜。
- 第3步对于面团，彻底搅拌2个鸡蛋和一杯糖。
- 第4步分别还清2茶匙。 苏打水2汤匙。 湖 餐桌上的醋，苏打水拌匀。
- 步骤5将200克酸奶油，半罐炼乳和纯碱加入加糖的鸡蛋中，拌匀。
- 第6步添加筛面粉。
- 第7步揉一个同质面糊。
- 步骤8用黄油将烘焙模具（直径22-24厘米）成型并倒入约1厘米高的面团。
- 第9步将面团放入预热至180°C的烘烤20-25分钟，然后再烘烤成红色（准备用木制的光线检查 - 它从成品面团中出来）。 准备把蛋糕放在盘子上并冷却。
- 步骤10剩余的面团分成2份，一份加入2-3份。 湖 可可粉，给面团巧克力色。
- 步骤11用黄油润烤烘烤盘，然后交替使用勺子，布置明亮和黑暗的面团。
- 第12步烤20-25分钟在预热烤箱180°C（准备与木珠检查 - 它留下准备干面团）。
- 第13步然后取出蛋糕，将其冷却并撕成碎片。
- 第14步为奶油，结合酸奶油和煮沸的炼乳罐。
- 步骤15将所有物品混合均匀。
- 第16步葡萄干充分洗涤和干燥。 核桃大切碎。
- 步骤17用奶油彻底润滑蛋糕，然后撒上坚果和葡萄干。
- 第18步在奶油中蘸上一块蛋糕，形成层“滑动”。
- 第19步用坚果和葡萄干倒入每一层蛋糕。
- 步骤20因此形成消息蛋糕。
- 步骤21准备釉料：将糖，酸奶油和可可粉混合 - 将所有材料煮沸，然后溶解黄油并将其从热源中除去。 准备好冷却一下。
- 第二十二步通过烹饪包，涂上釉，把成品蛋糕放在阴凉的地方。