- 植物油在喷头 - 1件
- 藏红花-1捏
- 糖 - 1杯
- 无盐黄油，软化 - 1/4杯
- 梨（每个180-210克） - 2件
- 面粉 - 11/3杯
- 发酵粉 - 11/2茶匙
- 磨碎的生姜 - 1/2茶匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 脱脂酪乳 - 3/4杯
- 植物油 - 1/4杯
- 大蛋 - 2个
- 香草提取物 - 1茶匙
- 切碎的生姜 - 2 st。 匙
将烤箱预热至175度。 用油润滑烘烤盘。 放在一边。 研磨并混合藏红花和1/4杯糖。 加入油并高速搅拌混合器约3分钟。 用小铲子将混合物放入预备好的形式。 剥皮并将梨切成薄片。 以番红花，糖和油的混合物顶部的形式装饰梨。 将剩余的3/4杯糖，发酵粉，磨碎的姜和盐放在一个大碗中混合在一起。 在另一个碗中打出酪乳，黄油，鸡蛋和香草。 混合两种混合物。 加姜。 把面团倒在梨上。 烘烤40至45分钟。 允许冷却5分钟。 把蛋糕放在盘子上，然后上桌。
份量：6